Theo chuyên gia dinh dưỡng Vũ Đại Dương, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Hà Nội, trẻ mãi không già là khát vọng mà bất kỳ người phụ nữ nào cũng mong muốn. Trong khi một số người tin rằng nó hoàn toàn phụ thuộc vào gen và do đó, không phải là vấn đề đáng lo ngại, nhiều cá nhân cố gắng kéo dài vẻ ngoài trẻ trung của họ. Sự phổ biến của một vóc dáng nhỏ nhắn, làn da dẻo dai, săn chắc giúp chị em tự tin duy trì nét thanh xuân. Tuy nhiên, bất chấp các yếu tố di truyền, bắt buộc phải lưu tâm đến 5 thói quen ăn kiêng sau đây để tránh lão hóa nhanh.
Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc duy trì sức khỏe và sự quyến rũ của phụ nữ không thể được phóng đại. Mặc dù các phương pháp điều trị bên ngoài như thoa kem và đắp mặt nạ có thể cải thiện vẻ ngoài của làn da, nhưng chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ nuôi dưỡng sự trẻ trung từ trong ra ngoài. Điều này dẫn đến một vóc dáng thực sự khỏe mạnh và trẻ trung. Vì vậy, TS Vũ Đại Dương khuyên nên từ bỏ 5 thói quen ăn uống gây lão hóa trong bữa ăn.
Danh Mục
1. Ăn quá nhiều đường và tinh bột
BS Vũ Đại Dương nhận định, nếp ăn uống này đẩy nhanh quá trình lão hóa. Nó gây ra sự xuất hiện của nếp nhăn, làm da bạn trông già đi thấy rõ.
duyên do bởi, khi ăn thực phẩm quá nhiều đường, lượng đường trong máu tăng cao đột ngột. Chúng phá vỡ các collagen tự nhiên. Điều này làm cho việc duy trì độ ẩm và giữ đàn hồi của da bị ảnh hưởng. Từ đó các nếp nhăn sẽ xuất hiện càng ngày càng nhiều kèm theo tình trạng da khô sạm, già sớm thấy rõ.
Trong khi đó, thực phẩm giàu tinh bột nếu ăn quá nhiều, khi đi vào thân sẽ dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn thường nhật. Lượng đường trong máu nhàng nhàng của bạn càng cao theo thời kì, càng có nhiều AGEs được hình thành bên trong cơ thể. Chúng khiến bạn già đi nhanh hơn.
Giải pháp: Cắt giảm dần thực phẩm có đường ra khỏi menu hàng ngày. Duy trì ăn thực phẩm giàu tinh bột nguyên cám để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng vật cho thân. Có thể thực phẩm như gạo xay xát rối, bánh mì đen, ngô, khoai lang…
2. Ăn uống thiếu dinh dưỡng
Ăn uống vô tội vạ có thể ảnh hưởng đến vóc dáng và làn da. Thật không may, ăn uống thiếu dinh dưỡng cũng khiến da bạn xấu đi. Từ đó góp phần vào việc xúc tiến lão hóa nhanh hơn.
Theo BS Vũ Đại Dương, nhiều chị em bây chừ có xu hướng giữ dáng, duy trì eo thon dẫn đến nhịn ăn, ăn quá ít, không đủ chất… Khi da bị thiếu các vitamin, khoáng vật quan yếu cho sức khỏe như vitamin C, A, E, selen… sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh sản collagen. Điều này khiến chị em già nhanh ngay cả khi có sẵn gen trẻ lâu.
Giải pháp: Ăn uống 3 bữa đủ chất mỗi ngày. Tăng cường rau xanh, hoa quả. Không nên tự tiện trường đoản cú cơm gạo, thịt cá… ra khỏi menu hàng ngày.
3. Ăn nhiều đồ chiên, nướng
Trong cuộc sống đương đại, món ăn ở dạng chiên, nướng rất được lòng mọi người, nhất là giới trẻ. Tiếc rằng, ăn những món này thường xuyên sẽ đẩy nhanh tốc độ lão hóa. Là nữ giới, bạn cần hết sức thận trọng.
BS Vũ Đại Dương nhận định, ăn nhiều đồ chiên, nướng từ lâu đã không hề tốt. Có nhiều chứng cứ chứng minh đồ chiên, nướng nếu ăn thẳng tắp sẽ gây ra những bệnh tật hiểm như ung thư. Nhưng chị em muốn đẹp nên nhớ, những món này khiến bạn già nhanh không tưởng.
Nguyên nhân bởi, quá trình chế biến chuẩn y dầu nóng xúc tiến hình thành các gốc tự do hoặc các phần tử không ổn định. Các phân tử này sẽ phá vỡ tế bào trong cơ thể và làm giảm tuổi thọ cho làn da. Trong khi đó, phần đen trên thịt nướng có thể chứa hydrocarbon gây viêm cho thân thể. Chúng phá vỡ các yếu tố cấp thiết cho làn da trẻ đẹp như collagen, dẫn đến vẻ ngoài già nua.
Giải pháp: Hạn chế ăn đồ chiên rán, nướng càng nhiều càng tốt. Nên thay đổi dần sang những phương pháp chế biến món ăn lành mạnh hơn như luộc, hấp…
4. Dùng quá nhiều đồ uống chứa cồn
“Đồ uống chứa cồn có thể làm giảm sự sinh sản collagen và gây ra tình trạng lão hóa của da”, BS Vũ Đại Dương khẳng định.
Do tác dụng khử nước của đồ uống chứa cồn như rượu, nó có thể góp phần làm cho da già đi theo thời kì. thẳng thớm dùng những loại đồ uống này cũng làm đứt quãng giấc ngủ của bạn. Từ đó càng đẩy nhanh tốc độ lão hóa hơn nữa. Dù đang trong độ tuổi thanh niên, da bạn cũng không tránh khỏi nếp nhăn sớm, mất collagen, độ đàn hồi, mẩn đỏ, mất nước và bọng mắt.
Giải pháp: Chỉ dùng đồ uống chứa cồn trong những dịp thực sự cần thiết. Còn lại nên thay thế bằng nước chín, nước hoa quả nguyên chất sẽ tốt hơn cho làn da và sức khỏe.
5. Uống không đủ nước
Không uống đủ nước ảnh hưởng rất lớn đến việc duy trì độ ẩm cho da và tương trợ các quá trình metabolic của thân thể. Do đó, uống đủ nước luôn là điều quan yếu nhất, đơn giản nhất bạn nên làm hàng ngày để trẻ lâu. Tiếc là do cuộc sống bận rộn, mải làm việc… nhiều chị em thường không uống đủ nước mỗi ngày, chỉ uống khi khát…
Giải pháp: Mỗi ngày cần uống đủ 2 lít nước trở lên (bao gồm cả nước trong chế độ ăn bạn tự ước tính). Khi làm việc nên có cốc nước để trước mặt để nhắc bản thân uống nước luôn, ngay cả khi không khát.